A vacina contra a gripe das aves em seres humanos vai ser testada em Maio …
Ler Mais »-
Matérias-primas: Subida de preços do algodão, milho, ouro e cobre vai atingir consumidores
-
Alguns sinais que lembram o consumidor
-
UE Aumenta Restituições à Exportação de Carne de Aves em 10 a 20%
-
Milho transgénico quadruplica em França
-
Sobremesa combate efeitos secundários da quimioterapia
-
Alentejo lidera em transgénicos
-
Café e exercício físico protegem de Cancro da Pele
-
Alcoolemia: Produtores de vinho do Douro contra redução da taxa para condutores
-
O HACCP e a Indústria Alimentar
O HACCP e a Indústria Alimentar
Ler Mais » -
O HACCP em Portugal
-
A Origem do HACCP
-
As Primeiras Aplicações do HACCP
-
O Primeiro Modelo de HACCP
-
Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
Ler Mais » -
Classificação dos Desinfectantes
-
Métodos de Desinfecção
-
Principais Propriedades dos Desinfectantes
-
Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
-
Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
Ler Mais » -
Roupa de Trabalho
-
Higiene Pessoal
-
Normas de Higiene do Pessoal
-
Características de Construção da Unidade industrial
-
Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
Aprova o Regulamento de Aplicação do Programa para a Rede Rural Nacional
Ler Mais » -
Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
-
Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
-
Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
-
Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro
-
Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
Ler Mais » -
Norma NP 1785
-
Norma NP 1786
-
Norma NP 1822
-
Norma NP 2026
-
Secagem Natural pelo Sol
Secagem Natural pelo Sol A secagem natural pelo sol consiste em colocar os alimentos a …
Ler Mais » -
Pasteurização
-
Esterilização
-
Conservação pelo Calor
-
Aditivos Alimentares