Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
A Associação de Criadores de Bovinos de Raça Mirandesa revelou que o número de criadores …
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INE: Preços no produtor agrícola desceram 3,9% num ano
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Recorde nos preços dos alimentos antecipa nova subida nos cereais
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Gripe das Aves: Vacina H5N1 revela 80 por cento de eficácia em testes clínicos
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Venda de marca própria ‘gourmet’ acelera com a crise
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Produtores de milho defendem apoios para o sector
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Frutas e hortícolas contribuem para o combate às doenças neurodegenerativas
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Sector Vinícola Francês Exige Revogação do Acordo UE-EUA
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Ministério da Saúde lança Plataforma Contra Obesidade
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O HACCP em Portugal
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Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
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Classificação dos Desinfectantes
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Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
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Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
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Roupa de Trabalho
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Normas de Higiene do Pessoal
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Características de Construção da Unidade industrial
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Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
Aprova o Regulamento de Aplicação do Programa para a Rede Rural Nacional
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Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
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Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
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Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
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Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro
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Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
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Norma NP 1785
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Conservação pelo Frio
Conservação pelo Frio A temperatura é um dos factores ambientais que mais afecta a actividade …
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Conservação pelo Calor
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