Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
As entidades locais e regionais e a sociedade civil de Portugal e Espanha deviam participar …
Ler Mais »-
França e República Checa Registam Grande Aumento das Sementeiras de Milho Transgénico
-
Barrada entrada de ovos
-
Suécia lança Rotulagem Climática nos Alimentos
-
Menos superfície de milho nos principais países produtores da UE
-
Vila Real: Dezenas de Agricultores com Dificuldades em Alimentar Gado
-
Agricultura: Ministro defende alteração de hábitos para reduzir importações
-
Pescas: Portugueses consomem mais bacalhau fresco da Noruega
-
UE / Agricultura: Comissária admite alterações nas quotas de leite a partir de 2008
-
O Primeiro Modelo de HACCP
O Primeiro Modelo de HACCP O conceito HACCP foi apresentado ao público pela primeira vez …
Ler Mais » -
Orientações para a Aplicação do Sistema HACCP
-
Os Princípios do HACCP
-
As Etapas do HACCP
-
Árvore de Decisão
-
Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
Ler Mais » -
Classificação dos Desinfectantes
-
Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
-
Métodos de Desinfecção
-
Principais Propriedades dos Desinfectantes
-
Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
Ler Mais » -
Roupa de Trabalho
-
Higiene Pessoal
-
Normas de Higiene do Pessoal
-
Acesso às Áreas de Laboração
-
Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
Aprova o Regulamento de Aplicação do Programa para a Rede Rural Nacional
Ler Mais » -
Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
-
Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
-
Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
-
Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro
-
Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
Ler Mais » -
Norma NP 1785
-
Norma NP 1786
-
Norma NP 1822
-
Norma NP 2026
-
Secagem pelo Ar
Secagem pelo Ar Esta secagem faz-se à pressão atmosférica normal. O calor necessário à evaporação …
Ler Mais » -
Conservação pelo Calor
-
Desidratação e Secagem
-
Secagem Natural pelo Sol
-
Aditivos Alimentares