Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
O nosso país deixou de produzir beterraba e depende em mais de cinquenta por cento …
Ler Mais »-
Eficácia de fármaco aumenta 167% quando administrado com alimentos
-
Itália: Produção de Frutas e Hortícolas em «Grave Crise Estrutural»
-
Café pode reduzir risco de cancro da mama
-
Suínos: Número de Reprodutoras Estabiliza nos Vinte Cinco
-
Laboratório veterinário desconhece doença de coelhos e lebres
-
Laboratórios suspeitos na propagação de febre aftosa
-
Investimentos: Manuel Monteiro quer prioridade à floresta e não à Ota ou TGV
-
Açores: Dois milhões para apoio a exportações agroalimentares
-
A Origem do HACCP
A Origem do HACCP O sistema HACCP foi desenvolvido pela Pillsbury Company em resposta aos …
Ler Mais » -
As Primeiras Aplicações do HACCP
-
O Primeiro Modelo de HACCP
-
Orientações para a Aplicação do Sistema HACCP
-
Os Princípios do HACCP
-
Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
Ler Mais » -
Classificação dos Desinfectantes
-
Métodos de Desinfecção
-
Principais Propriedades dos Desinfectantes
-
Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
-
Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
Ler Mais » -
Higiene Pessoal
-
Normas de Higiene do Pessoal
-
Roupa de Trabalho
-
Paredes
-
Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
Aprova o Regulamento de Aplicação do Programa para a Rede Rural Nacional
Ler Mais » -
Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
-
Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
-
Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
-
Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro
-
Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
Ler Mais » -
Norma NP 1785
-
Norma NP 1786
-
Norma NP 1822
-
Norma NP 2026
-
Branqueamento
Branqueamento Consiste em mergulhar os alimentos em água à temperatura de ebulição, ou à sua …
Ler Mais » -
Desidratação e Secagem
-
Secagem Natural pelo Sol
-
Aditivos Alimentares
-
Atmosfera Modificada