Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
A Intervet Schering-Plough lança hoje no mercado português o Nuflor® Minidose, a segunda geração do …
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Cantinas privadas iguais a públicas
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Gripe das aves já afecta quase toda a Coreia do Sul
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Oeste: Digestão anaeróbia é solução para tratar efluentes de suiniculturas
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Clima: Temperaturas na Europa podem subir até 6 graus em 2100
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Algarve: Produtor de mel e medronho cria bebida com apoio da Universidade
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Maior quebra do poder de compra em 27 anos
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UE / Bem-estar animal: Novas regras para o transporte de animais entram em vigor
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Produtores de Carne Brava Pedem Certificação e Denominação de Origem
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Orientações para a Aplicação do Sistema HACCP
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Os Princípios do HACCP
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As Etapas do HACCP
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Recomendações para a Implementação e Manutenção do Sistema HACCP
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Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
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Classificação dos Desinfectantes
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Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
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Métodos de Desinfecção
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Principais Propriedades dos Desinfectantes
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Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
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Roupa de Trabalho
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Higiene Pessoal
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Normas de Higiene do Pessoal
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Ventilação
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Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
Aprova o Regulamento de Aplicação do Programa para a Rede Rural Nacional
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Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
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Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
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Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
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Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro
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Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
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Norma NP 1785
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Desidratação e Secagem
Desidratação e Secagem Método de conservação que se baseia na redução da maior parte da …
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Secagem pelo Ar
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Liofilização
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Secagem Natural pelo Sol
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Aditivos Alimentares