Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
Os Açores vão dispor em 2008 de um Laboratório Regional de Enologia, um investimento de …
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Produção de azeite aumenta para 50 mil toneladas mas preço deve manter-se baixo até 2010
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Consumo de vegetais ajuda a combater cancro da próstata
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Pescado rende mais
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O corte ao acesso de agroquímicos conduzirá a uma dramática redução na produção agrícola Europeia
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Empresa do Douro aposta nos rótulos em Braille
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Gripe das Aves: Plano Nacional Já Contempla Vacina
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ONU: Angola planeia trocar produção de etanol por açúcar
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UE Financia Estudo dos Efeitos do Tomate na Saúde Humana
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O HACCP em Portugal
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Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
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Classificação dos Desinfectantes
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Métodos de Desinfecção
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Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
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Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
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Roupa de Trabalho
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Higiene Pessoal
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Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
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Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
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Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
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Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
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Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro
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Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
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Norma NP 1785
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Fumagem
Fumagem Método de conservação que consiste na exposição dos produtos a tratar à acção do …
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Branqueamento
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