Ovos e Derivados

Norma NP 175, Comissão Técnica C 130 /CT 13, ano 1986, Referente a Ovos de galinha. Classificação, características, marcação e apresentação

Norma NP 2133, Comissão Técnica C 130 /CT 13, ano 1986, Referente a Ovos com casca. Condições de recolha, classificação, conservação e venda

Norma NP 3660, Comissão Técnica C 130 /CT 13, ano 1992, Referente a Ovoprodutos. Definições, composição e rotulagem

Norma NP 3952, Comissão Técnica C 130 /CT 13, ano 1993, Referente a Ovoprodutos. Determinação da actividade da alfa-amilase