Vídeo da Organização Mundial da Saúde que explica como surgiu o vírus, como se propaga e quais as medidas de proteção
Ler Mais »Food Safety Music – Don’t Be a Gambler
A parody of Kenny Rogers’ “The Gambler,” as performed by Carl Winters. Duração: 00:02:46
Ler Mais »Food Safety Music – Don’t Be a Gambler
A parody of The Ea gles’ “Heartache Tonight,” as performed by Carl Winters Duração: 00:04:19
Ler Mais »ESA – Eng. Alimentar
A segurança e a qualidade dos produtos alimentares constituem uma preocupação central das sociedades actuais. A necessidade de fornecer alimentos saudáveis a populações cada vez mais exigentes tem aumentado a importância da profissão do Engenheiro Alimentar. A Licenciatura em Engenharia Alimentar visa formar profissionais com uma formação multidisciplinar nos domínios …
Ler Mais »Segurança Alimentar e Saúde Pública
Um trabalho que A.P. com o objectivo de sensibilizar a comunidade acerca de alguns temas/problemas do quotidiano. Especificamente, a anorexia, a bulimia, a obesidade, alimentos transgenicos e alimentos biológicos. Duração: 00:02:50
Ler Mais »Contaminação Cruzada
vídeo sobre a contaminação cruzada de alimentos Duração: 00:48:00
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