Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
A empresa AgroAguiar, em Vila Pouca de Aguiar, registou um volume de produção de 1,5 …
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Salmoneloses representam 9 por cento das doenças de notificação obrigatória
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Preços dos cereais pode levar a explosão social
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Novas regras para negociar preço do leite
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Gripe das Aves: Primeiras mortes humanas fora do Extremo-Oriente
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Vinhos: Vinibrasil vendeu dois milhões de garrafas nos últimos quatro anos
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Arcas desligadas, baratas e ratos
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Açores devem usar fórmula para fixar preço do leite
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Importações Brasileiras de Vinho Português Aumentaram 6,4% até Julho
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Os Princípios do HACCP
Os Princípios do HACCP Em 1989 o NACMCF instituiu um grupo Ad hoc para traçar …
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O HACCP e a Indústria Alimentar
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Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
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Classificação dos Desinfectantes
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Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
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Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
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Vestiários
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Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
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Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
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Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
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Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro
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Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
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Norma NP 1785
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Filtração
Filtração É um processo que consiste em fazer passar um líquido através de um filtro …
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Aditivos Alimentares
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Conservação pelo Frio
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Desidratação e Secagem