Norma NP 1615, Comissão Técnica C 350 /CT 35, ano 1979, Referente a Carnes, derivados e produtos cárneos. Determinação da cinza total
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Norma NP 1842, Comissão Técnica C 350 /CT 35, ano 1982, Referente a Carnes, derivados e produtos cárneos Determinação do teor de fósforo Método de referência
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Norma NP 1845, Comissão Técnica C 350 /CT 35, ano 1982, Referente a Carnes, derivados e produtos cárneos. Determinação do teor de cloretos. Método corrente
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Norma NP 1846, Comissão Técnica C 350 /CT 35, ano 1987, Referente a Carnes, derivados e produtos cárneos. Determinação do teor de nitritos. Processo de referência
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Norma NP 1847, Comissão Técnica C 350 /CT 35, ano 1987, Referente a Carnes, derivados e produtos cárneos. Determinação do teor de nitratos. Processo de referência;(Emenda 1988)
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Norma NP 1848, Comissão Técnica C 350 /CT 35, ano 1987, Referente a Carnes, derivados e produtos cárneos. Determinação do teor de azoto básico volátil total. Método das células de Conway
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Norma NP 1987, Comissão Técnica C 350 /CT 35, ano 1982, Referente a Carnes, derivados e produtos cárneos. Determinação do teor de L-hidroxiprolina. Método de referência
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Norma NP 1988, Comissão Técnica C 350 /CT 35, ano 1982, Referente a Carnes, derivados e produtos cárneos. Torresmos. Definição, características e acondicionamento
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Norma NP 1989, Comissão Técnica C 350 /CT 35, ano 1982, Referente a Bovinos adultos abatidos para consumo directo Corte do quarto anterior ou dianteiro da carcaça (quarto normal com 10 costelas)
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Norma NP 1990, Comissão Técnica C 350 /CT 35, ano 1982, Referente a Bovinos adultos abatidos para consumo directo Corte do quarto posterior ou traseiro da carcaça (quarto normal com 3 costelas)
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