Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
Norma NP 1990
Ano: 1982
Comissão Técnica: C 350 /CT 35
Título: Bovinos adultos abatidos para consumo directo Corte do quarto posterior ou traseiro da carcaça (quarto normal com 3 costelas)
Edição nº: 1
Veja também
Norma NP 1107
Norma NP 1107, Comissão Técnica C 350 /CT 35, ano 1985, Referente a Carnes, derivados e produtos cárneos. Bife-de-hamburgo de bovino. Definição, características e acondicionamento