A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) suspendeu hoje a actividade de sete estabelecimentos de restauração (restaurantes, cafés e cozinhas de hotéis) de Fátima, numa operação de fiscalização poucos dias antes da segunda maior peregrinação do ano. Segundo Fernanda Mendes, responsável pela delegação de Santarém da ASAE, estiveram envolvidas …
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O preço do leite UHT, em Espanha, subiu em média 12,7 por cento durante o mês de Outubro, de acordo com um estudo realizado pela organização de consumidores do país vizinho FACUA, que incidiu sobre várias marcas de leite em diversos espaços comerciais. Em comunicado, a FACUA destacou que irá …
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Um total de 679 animais já morreram, no Alentejo e Algarve, devido à doença da Língua Azul, tendo o número de explorações pecuárias sob suspeita aumentado para 108, revelou hoje o Ministério da Agricultura. Em comunicado, o ministério refere que, até às 12:00 de hoje, estavam confirmadas 108 explorações sob …
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O preço do leite na União Europeia (UE) continua a aumentar. Em Agosto registou-se uma subida significativa de 0,029 euros por quilo, semelhante à verificada no mês de Julho. O preço médio, em Agosto, fixou-se assim nos 0,3355 euros por quilo, de acordo com as informações divulgadas pela organização LTO. …
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A toma de suplementos de vitamina D poderia reduzir os riscos de mortalidade provocada por doenças como o Cancro ou a Diabetes, segundo um estudo que reforça a tese de que os antioxidantes têm um grande potencial terapêutico. Os médicos Philippe Autier, da International Agency for Research on Cancer (IARC) …
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A agência da ONU para a Agricultura e Alimentação (FAO) considera que a aparição recente febre catarral ovina (Língua Azul) no Reino Unido é um novo sinal de que as doenças animais ganham terreno por todo o mundo e que os países devem investir mais em detecção e luta. “Nenhum …
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Alvarinho Feital, Douro Crasto e Porto Vargellas foram os distinguidos Quatro vinhos portugueses – um Alvarinho, um Douro e dois Porto – foram distinguidos pela conceituada revista norte-americana Wine & Spirits na lista dos 100 melhores vinhos do ano. São eles o Dorado Alvarinho 2005, da Quinta do Feital, o …
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A empresa portuguesa Indumape, Industrialização de Fruta vai vender duas mil toneladas de concentrado de maçã à escocesa Scottish & Newcastle, através da participada Sociedade Central de Cervejas e Bebidas, para fabrico de sidra, uma quantidade que pode aumentar. Em comunicado, a SCC salienta que a Scottish & Newcastle vai …
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Uma dose diária de chocolate amargo pode ajudar a reduzir os sintomas da Síndrome da Fadiga Crónica, de acordo com um estudo efectuado no Reino Unido. Pacientes que participaram num pequeno estudo piloto, realizado pela Hull York Medical School, indicaram ter ficado menos cansados depois de consumirem chocolate com alta …
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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), na sequência da denúncia efectuada pela DECO – Associação Portuguesa Para a Defesa do Consumidor, através do comunicado de imprensa “Azeite virgem extra: duas marcas falsificadas”, procedeu à recolha de amostras de diversos lotes das marcas suspeitas, tendo sido efectuadas análises para …
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Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal