Carnes e Produtos Cárneos

A Norte e Qualidade é reconhecido como organismo privado de contolo e certificação de cabrito da Terras Altas do Minho - IGP, carne Marinhoa - DOP, carne Arouquesa - DOP, carne Barrosã - DOP, carne Cachena da Peneda - DO e mel das Terras Altas do Minho - DOP.

Ao abrigo do Despacho 10747/98, de 25 de Junho e do Despacho Normativo 30/2000 confere à CONTROLVELT o controlo do rótulo a utilizar constantes do anexo ao presente diploma, relativos ao tipo de criação de aves, nomeadamente perú.

Autoriza a INTERSUINOS a usar o rótulo publicado no presente aviso.

Estabelece as normas de comercialização e as respectivas regras de execução para as aves de capoeira, definindo quais as entidades competentes para a aplicação deste regime.

Transpõe para a ordem jurídica nacional a Directiva n.º 96/93/CE, do Conselho, de 17 de Dezembro, relativa à certificação dos animais e dos produtos animais, criando ainda a figura do médico veterinário acreditado e regulamentando a sua actividade no âmbito da defesa da saúde pública e animal.

Altera a Portaria n.º 575/93, de 4 de Junho (aprova o Regulamento dos Controlos Veterinários e Zootécnicos Aplicáveis ao Comércio Intracomunitário de Animais Vivos e Produtos Animais).

Actualiza a regulamentação sobre certas substâncias de efeito hormonal, revogando o Decreto-Lei n.º 367/88, de 15 de Outubro.

Classifica as explorações de suínos.

Aprova o Regulamento dos Matadouros da Junta Nacional dos Produtos Pecuários.

Ao abrigo do DL 323-F/2000 confere à empresa João Manuel Piedade Correia Lda, o direito de utilizar os rótulos constantes do anexo ao presente diploma, relativos à Carne de Bovino Português.