Notícias

Notícias sobre Segurança Alimentar

Vinho do Porto: 120 a 125 Mil Pipas na Colheita 2006/2007

Para campanha 2006/2007, o benefício, ou seja a autorização de produção, de Vinho do Porto é fixado entre 120 a 125 mil pipas, o que representa uma pequena subida face à vindima do ano passado. A previsão, anunciada ontem por George Sandeman, presidente da Associação de Exportadores do Vinho do …

Ler Mais »

Canadá: Confirmado Novo Caso de “Vacas Loucas”

A Agência de Segurança Alimentar do Canadá confirmou que a suspeita de um caso de “vacas loucas” no país é real. O animal afectado é uma vaca que foi adquirida pelo seu actual proprietário em 1992, pelo que tem 15 anos e, portanto, nasceu antes da implementação das proibições relacionadas …

Ler Mais »

Cientistas Estudam Melhoria Nutricional da Beringela

O Instituto de Conservação e Melhoria da Agrodiversidade Valenciana, da Universidade Politécnica de Valença, anunciou que está a estudar a obtenção de novas variedades de beringela com maior valor nutricional. O objectivo dos cientistas é obter beringelas com maior concentração de polifenóis, uma substância natural que é benéfica para a …

Ler Mais »

UE Financia Estudo dos Efeitos do Tomate na Saúde Humana

A União Europeia vai lançar o Projecto Lycocard que reúne 15 grupos de investigação científica. Nos próximos cinco anos, os cientistas vão tentar determinar os efeitos benéficos do consumo diário de tomate na saúde dos consumidores. Será avaliada, nomeadamente, a capacidade do consumo de tomate reduzir os riscos associados a …

Ler Mais »