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Notícias sobre Segurança Alimentar

Preço baixo como arma de marketing

Cada vez mais os “euros” e a poupança são o sujeito das campanhas publicitárias das marcas. O Intermarché arrancou com uma nova linha de comunicação assente na aposta do baixo preço e poupança. Em período de rescaldo da crise económica, a marca do grupo. “Os Mosqueteiros” passa agora a promessa …

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Procura de cogumelos aumenta

Consumo elevado explicamais casos de intoxicação na região. O aumento de casos de intoxicação por cogumelos no Centro do país está relacionado com uma maior procura na região. Quem o diz é Teresa Gonçalves, professora da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra. “A zona Centro não é …

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Estabilidade de preços prevista para o 1.º trimestre

Os mercados internacionais de produtos lácteos encontram-se bastante equilibrados ao nível da oferta e procura, prevalecendo um sentimento positivo. No entanto, estima-se que os preços internacionais de produtos lácteos já atingiram o seu pico, sendo, portanto, improvável que se verifiquem novas subidas durante o primeiro trimestre de 2010. O máximo …

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Genoma da soja descodificado

Sequenciação pode ajudar a melhorar a produção, tornando grãos imunes a doenças ou de mais fácil digestão. Pode parecer um simples grão, mas a soja é uma das principais fontes globais de proteínas e óleo, sendo usada tanto na alimentação humana como na animal, e podendo ainda ser transformada em …

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Produtores de beterraba da UE querem exportar mais açúcar

Os preços mundiais de açúcar continuam a subir atingindo actualmente valores superiores ao preço comunitário. A 11 de Janeiro, o preço do açúcar branco no mercado internacional alcançou o valor recorde de 505 euros a tonelada, muito acima do preço praticado na União Europeia (UE), cuja referência é igual a …

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Etiquetagem de origem para carne de porco 100% britânica

O Reino Unido vai introduzir um etiquetado que clarifique qual a origem da carne de porco e que acabe com o actualmente usado de “Produzido no Reino Unido”, um ideia promovida pelos produtores, industria, distribuição e restauração britânica. Esta indicação será voluntária para as empresas que a queiram aplicar, enquanto …

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PCP insiste no encerramento do comércio aos domingos

O PCP vai voltar a defender no Parlamento o encerramento de todo o comércio aos domingos, uma medida para proteger os comerciantes tradicionais. A decisão dos deputados comunistas surge depois de um encontro mantido, no âmbito das jornadas parlamentares do PCP, com a Associação de Comércio e Serviços de Viseu. …

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