Normas

Norma NP 1419, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1987, Referente a Frutos, produtos hortícolas e seus derivados. Determinação dos açúcares totais, dos açúcares redutores e dos açúcares não redutores (sacarose). Técnica de Munson e Walker. Processo de referência

Norma NP 1420, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1987, Referente a Frutos, produtos hortícolas e seus derivados. Determinação dos açúcares totais, dos açúcares redutores e dos açúcares não redutores (sacarose). Técnica de Luff-Schoorl. Processo corrente

Norma NP 1421, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1977, Referente a Géneros alimentícios derivados de frutos e de produtos hortícolas. Determinação da acidez

Norma NP 1422, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1977, Referente a Géneros alimentícios derivados de frutos e de produtos hortícolas. Determinação do teor de cloretos. Processo de referência

Norma NP 1423, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1987, Referente a Frutos, produtos hortícolas e seus derivados. Determinação de impurezas minerais e de impurezas minerais insolúveis em ácido clorídrico

Norma NP 1581, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1987, Referente a Derivados de frutos e de produtos hortícolas. Concentrado de tomate. Definição, composição, características, acondicionamento e marcação

Norma NP 1774, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1981, Referente a Frutos e produtos hortícolas ultracongelados. Descongelação para fins de exame. Regras gerais

Norma NP 1775, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1981, Referente a Frutos e produtos hortícolas ultracongelados. Determinação da massa líquida

Norma NP 1776, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1981, Referente a Frutos e produtos hortícolas ultracongelados. Processo de cozedura dos produtos hortícolas para fins de exame. Regras gerais

Norma NP 1780, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1987, Referente a Frutos, produtos hortícolas e seus derivados. Determinação do teor de resíduo seco insolúvel no álcool