Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
Norma NP 1421
Ano: 1977
Comissão Técnica: C 310 /CT 31
Título: Géneros alimentícios derivados de frutos e de produtos hortícolas. Determinação da acidez
Edição nº: 1
Veja também
Norma NP 1419
Norma NP 1419, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1987, Referente a Frutos, produtos hortícolas e seus derivados. Determinação dos açúcares totais, dos açúcares redutores e dos açúcares não redutores (sacarose). Técnica de Munson e Walker. Processo de referência