Notícias

Notícias sobre Segurança Alimentar

Gripe das Aves: Vacinação Será a Melhor Arma

O meio mais eficaz de combater um surto humano de gripe das aves é uma campanha de vacinação rápida e agressiva logo no início, mesmo que a vacina não seja totalmente eficaz, conclui um estudo norte-americano. Como os vírus estão a mudar constantemente, uma vacina dirigida a uma estirpe específica …

Ler Mais »

«Gigantes» de produtos alimentares não tomam saúde a sério

Os «gigantes» mundiais da alimentação não fazem o suficiente para reduzir os níveis de açúcar, sal e gorduras, responsáveis pela subida da obesidade e de doenças, indica um estudo publicado hoje por uma universidade britânica. As doenças a que se refere o estudo são, principalmente, o cancro, os problemas cardíacos …

Ler Mais »

Argentina Erradica Febre Aftosa

A Argentina anunciou, ontem, que conseguiu erradicar a febre aftosa na província de Corrientes, onde a doença foi detectada em Fevereiro passado. Vários países decretaram embargos às exportações argentinas de carne e produtos derivados. O serviço de inspecção da saúde alimentar e animal (Senasa) enviou um relatório à Organização Mundial …

Ler Mais »