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Notícias sobre Segurança Alimentar

Novo surto de gripe das aves na China

Um novo surto de gripe das aves foi declarado na região autónoma da Mongólia Interior, no norte da China. O surto de H5N1, cuja dimensão não foi esclarecida, declarou- se em aves domésticas da cidade de Baotu, no centro da referida região, zona de passagem frequente de pássaros migratórios. Trata-se …

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ASAE detecta irregularidades nos barcos de passeio do Douro

A fiscalização que a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou esta semana nos barcos turísticos do Rio Douro mostoru uma taxa de incumprimento de 86%. De acordo com o avançado pela ASAE, foram fiscalizados os serviços de refeições e bebidas de 21 embarcações, tendo sido detectadas infracções suficientes …

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Novo Instrumento para a Detecção de Tóxicos no Mel

A Universidade de Murcia, em Espanha, desenvolveu um instrumento para a detecção rápida de substâncias tóxicas no mel. O método é capaz de detectar uma décima milionésima parte de clorofenóis num grama de mel. Os clorofenóis, são «compostos tóxicos derivados do uso de pesticidas». O novo instrumento consegue detectá-los em …

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Consumo de Azeite Impede Formação de Tecidos Cancerígenos

O consumo de azeite impede que se produzam no organismo tecidos cancerígenos, segundo explicou um especialista na matéria e membro do departamento de Bioquímica e Biologia Molecular da Universidade de Granada, Angel Gil. No âmbito da sua participação no I Congresso Mundial de Nutrição, que decorre até 30 de Setembro …

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Importações Brasileiras de Vinho Português Aumentou 42%

Nos primeiros seis meses deste ano, e face ao período homólogo de 2005, as importações brasileiras de vinho português aumentaram 42%, ou seja, ascenderam a 2,1 milhões de litros, indicou na passada quarta-feira o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior do Brasil. Desta forma, precisa o Correio da Manhã, …

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