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As autoridades veterinárias eslovenas anunciaram ontem um novo caso de doença das vacas loucas (encefalite espongiforme bovina, BSE) detectado numa vaca de seis anos, criada no norte da Eslovénia e abatida no final de Outubro na Áustria. Este novo caso de BSE foi descoberto durante exames de rotina num matadouro …

A quota total de pesca de bacalhau para 2007 no Mar de Barents e no Mar da Noruega e Svalbard – os únicos locais em que os navios nacionais têm acesso à espécie – vai ser reduzida em 47 mil toneladas. A Noruega e a Rússia acordaram, na madrugada de …

Os lucros da Modelo Continente aumentaram em 39 por cento no final dos nove primeiros meses do corrente ano, face a igual período de 2005, apesar da redução das vendas resultante da alienação das operações no Brasil, anunciou a empresa de distribuição da Sonae. Em comunicado, a empresa adianta que …

De acordo com um estudo da Universidade de Sussex, no Reino Unido, intitulado PorGrow, as possiveís melhorias ao nível da educação dos consumidores poderão não ser suficientes para solucionar a “epidemia” de obesidade que grassa na Europa. O estudo foi desenvolvido durante dois anos em nove países europeus (Chipre, Finlândia, …

O ministro da Agricultura, Jaime Silva, disponibilizou-se hoje para dialogar com as organizações de pescadores e encontrar uma solução conjunta para a Docapesca, afirmando que a empresa não encerra no final do ano. “O sector pode não estar preparado para o fazer no dia 01 de Janeiro, mas o Governo …

Os Açores vão dispor de um Plano Global de Sanidade Animal a partir de Janeiro, que prevê 1 milhão de euros anuais para garantir uma melhor gestão das explorações pecuárias e a segurança alimentar dos produtos. Com este documento, hoje apresentado em Ponta Delgada, a secretaria regional da Agricultura e …

A Sogrape acaba de lançar um site inovador e irreverente para a marca GRÃO VASCO, que promete seduzir, divertir e dar alguns conselhos úteis aos menos entendidos. No site estão disponíveis informações sobre os vinhos, a marca, a comunicação, e é possível fazer downloads de materiais GRÃO VASCO. Mas a …

Detritos de uma substância cancerígena poderão escorrer para o rio Zêzere na sequência do mau tempo da última semana, vindo a contaminar as águas da barragem de Castelo de Bode, que abastece a Grande Lisboa. De acordo com a edição de hoje do semanário Sol, as 400 toneladas de arsénio-pirite …

Mais de 300 quilos de produtos foram apreendidos ontem por quatro brigadas da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), numa fiscalização no Festival Nacional de Gastronomia de Santarém. Segundo fonte da ASAE foram inspeccionados seis operadores, tendo sido instaurados três processos-crime devido à presença de produtos em mau estado …

A produção e venda de alimentos seguros permitem proteger a saúde dos consumidores e manter a reputação dos estabelecimentos. A formação é essencial para que os operadores sigam as normas estabelecidas e, assim, atribuir o bom nome à casa que lideram. A Associação Comercial tem, então, levado a cabo acções, …