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A possibilidade de a gripe das aves se propagar através dos gatos levou ontem a agência das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) a recomendar “vigilância”. “Os gatos podem infectar-se com o vírus altamente patogénico da gripe das aves H5N1”, mas até agora “não há prova científica que …

Novos casos de gripe aviária foram encontrados na fábrica da Bernard Matthews, em Inglaterra. De acordo com o canal de televisão Sky News, o vírus foi encontrado em três edifícios da empresa, localizados em Holton, onde na semana passada o H5N1 foi detectado em várias aves. No entanto, acreditava-se que …

Um caso positivo da doença das vacas loucas, o primeiro de 2007 e o nono desde 2003, foi confirmado no Canadá num bovino adulto da província de Alberta, oeste do país, anunciou quarta-feira a Agência de Inspecção dos Alimentos (ACIA). Nenhuma parte da carcaça do animal, originário de Alberta, centro …

Angola é prioridade na promoção dos vinhos portugueses na África lusófona, e o mercado onde se acredita haver mais espaço para produtos de qualidade, mas foram as exportações para Cabo Verde e São Tomé que mais cresceram em 2006. Vasco d’Avillez, presidente da ViniPortugal, disse à Lusa que esta entidade …

Mais de 32 mil mortos é o número provável de vítimas se uma pandemia de gripe humana de origem aviária atingir Portugal, de acordo com cenários traçados por peritos que reconhecem que o anti-viral Oseltamivir reduzirá esta mortalidade. A necessidade de planear uma resposta a uma eventual pandemia de gripe …

Portugal e Espanha têm uma taxa de hipertensão idêntica, mas são os portugueses que mais sofrem tromboses, sendo o sal o principal culpado, disse hoje à Lusa o presidente da Sociedade Portuguesa de Hipertensão (SPH). «O número de Acidentes Vasculares Cerebrais (AVC) em Portugal é o dobro de Espanha», tendo …

A União Europeia prometeu avaliar uma possível alteração da legislação sobre a rotulagem de produtos, como ovos, leite e carne, provenientes de animais alimentados com rações contendo organismos geneticamente modificadas A Greenpeace entregou, em Bruxelas, uma petição com um milhão de assinaturas para pedir que essa rotulagem se torne obrigatória. …

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) deteve o dono de um restaurante no concelho de Almeirim por ter cem quilos de produtos estragados no seu estabelecimento. O proprietário foi constituído arguido e foi elaborado processo-crime remetido para o Ministério Público. Esta foi uma das situações graves que a …

O sector português do vinho continua estagnado, com vendas de 977 milhões euros em 2006, em parte devido a menos consumo interno e mais concorrência nos mercados exportadores, de acordo com um estudo divulgado hoje. O estudo, da consultora DBK, revela que entre 2004 e 2006 a produção vendida manteve …

Quando escolhem um produto alimentar, 64% dos consumidores portugueses têm como principal critério o sabor (de acordo com um estudo da TNS de 2006). Para dar garantias nesta matéria, os produtos poderão candidatar-se ao “Reconhecido Sabor do Ano”, uma iniciativa realizada há dez anos em França e que foi agora …