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Três produtores de sal artesanal da Figueira da Foz receberam, ontem, os primeiros certificados de qualidade do “Sal Marinho Artesanal”, conferidos pela Sativa, empresa de Controlo e Certificação de Segurança Alimentar. O processo de certificação foi o resultado de dois anos de trabalho para “valorizar” o sal figueirense. Com a …

O projecto da unidade de aquicultura da Pescanova previsto para uma zona de rede Natura em Mira entra quarta-feira em consulta pública, depois do Instituto do Ambiente ter declarado a conformidade do Estudo de Impacte Ambiental apresentado. Fonte do Ministério do Ambiente disse à agência Lusa que a declaração de …

Cabo Verde recebe segunda-feira ajudas de 300 mil euros para desenvolver a agricultura e pecuária, destinadas a acções de formação e aquisição de equipamentos. O dinheiro foi financiado pelo governo espanhol e será canalizado através da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO). De acordo com o …

A Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (AESA) apoia a vacinação de prevenção à língua azul devido ao aumento de casos do subtipo 8 no Norte da Europa, mais precisamente nos Países Baixos, Bélgica, França, Alemanha e Luxemburgo. O subtipo em questão não é usual na Europa mas tendo em …

O mercdo dos produtos lácteos continua firme, em especial para a manteiga e o leite em pó. Os preços do leite em pó chegaram mesmo a cotações muito elevadas, dada a inexistência de stocks e ao facto de a disponibilidade nos países do hemisfério sul ser muito escassa até ao …

Segundo a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), a produção mundial de cereais vai a caminho de um nível recorde com cerca de dois milhões de toneladas em 2007, o que corresponde a um aumento de 4,8 por cento em relação a 2006. Este aumento do …

O Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo (CEPAAL) vai propor a criação de uma Indicação Geográfica Protegida (IGP) para garantir a qualidade do azeite produzido na região e lançar a marca “Alentejo”. “Queremos uma plataforma legal que garanta a sustentabilidade dos produtores alentejanos e a qualidade demarcada …

A dieta mediterrânica reduz para metade o risco de contrair alguns tipos de Doença Pulmonar Obstrutiva Crónica (DPOC), como o enfisema pulmonar ou a bronquite, segundo um estudo hoje publicado por investigadores norte-americanos. A investigação, da responsabilidade da Escola de Saúde Pública de Harvard, em Boston (Massachusetts), recomenda o consumo …

A responsável das Nações Unidas para a saúde garantiu hoje fazer do acesso individual global à vacina contra a gripe das aves uma prioridade pessoal. “Estou pessoalmente envolvida em diversos esforços para garantir o acesso a vacinas em todos os países”, garantiu a Dra. Margaret Chan, directora-geral da Organização Mundial …

Dentro em breve poderá estar a fazer contas ao consumo de mais um bem essencial. É que o preço do leite está a disparar nos mercados internacionais, devido ao aumento da procura, que não está a ser satisfeita pelo produtores. E se o leite fica mais caro, também a manteiga, …