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Restaurantes, cafés e pastelarias recorrem cada vez mais às empresas de controlo de pragas para prevenir coimas da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) e cumprir a legislação em vigor. As empresas de desinfestação contactadas sustentam que se nota uma maior preocupação dos proprietários dos estabelecimentos desde que a …

Os Industriais de lacticínios pretendem que o governo altere o diploma que reduz o IVA, para cinco por cento, “a produtos ilegais”, como iogurtes pasteurizados e iogurtes de soja, uma situação que prometem levar ao Procurador-geral da República. Em declarações à agência Lusa, o secretário-geral da Associação Nacional dos Industriais …

O presidente do PSD/Açores defendeu hoje uma redução da taxa máxima de alcoolemia permitida para certas categorias de condutores e a proibição da venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos no arquipélago. Em conferência de imprensa, Costa Neves explicou que estas são duas das medidas que os social-democratas …

A Agência Norte-Americana para os Medicamentos e Alimentos (FDA, sigla inglesa) deverá autorizar o consumo de leite e de carne provenientes de animais clonados a partir da próxima semana, segundo o Wall Street Journal. Segundo o jornal, esta decisão surge após seis anos de deliberações várias sobre o assunto. Contactado …

Doze dos melhores chefes de alta cozinha do Mundo vão estar no Algarve para participar a partir do próximo domingo, dia 13, a 2ª edição do Festival gastronómico «Tribute to Cláudia», no hotel-restaurante Vila Joya, em Albufeira. Além do chefe Dieter Koschina – que elevou aquele espaço situado junto à …

Doze dos melhores chefes de alta cozinha do Mundo vão estar no Algarve para participar a partir do próximo domingo, dia 13, a 2ª edição do Festival gastronómico «Tribute to Cláudia», no hotel-restaurante Vila Joya, em Albufeira. Além do chefe Dieter Koschina – que elevou aquele espaço situado junto à …

Depois de durante muito tempo haverem assumido uma posição discreta, assumindo-se mesmo em muitos casos como um factor de travagem da inflação, os preços dos produtos alimentares ‘explodiram’ em 2007. A subida espectacular dos preços de uma série de matérias-primas básicas destinadas quer à alimentação animal, quer à alimentação humana …

O impacto da obesidade nas crianças portuguesas será conhecido “com rigor” até final do ano lectivo, quando forem divulgados três grandes estudos da Direcção-Geral de Saúde sobre um fenómeno que afecta 30% das crianças no primeiro ciclo. “Começaram em Outubro três estudos da Direcção-Geral de Saúde, um que incide sobre …

Substâncias consideradas como potencialmente perigosas para a saúde humana foram detectadas no organismo de todas as pessoas abrangidas por um estudo sobre poluentes feito em Espanha, pela Universidade de Granada. Essas substâncias entram na composição de pesticidas. Todas as 387 pessoas adultas observadas no âmbito de um estudo sobre contaminação …

Os vírus da gripe escolhem portas de entrada diferentes no corpo humano e têm formas próprias de aí se insinuar, de acordo com um estudo ontem divulgado e que vem trazer novas pistas para o entendimento das epidemias. A descoberta feita no MIT (Massachusetts Institute of Technology) fornece também novas …