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Bento XVI pediu hoje que os criadores de gado se preocupem cada vez mais com o respeito pelo ambiente e a “segurança alimentar dos cidadãos”. O apelo foi lançado no final da audiência geral desta manhã, quando o Papa falava aos membros da associação italiana de criadores de gado presentes …

Em 2007, os preços junto dos consumidores subiram 2,5%, em média, mas nos últimos meses o pacote-base da alimentação subiu muito mais. Vejamos: em Dezembro último, em comparação com o mesmo mês de 2006, o pão estava 6,4% mais caro. O leite, queijos e ovos custavam mais 10,4%, desgastando o …

Investigadores do Colégio de Medicina da Baylor University, no Texas, EUA, criaram uma cenoura geneticamente modificada enriquecida com cálcio que fornece mais 41% do mineral, em comparação com o tubérculo normal. O estudo, publicado na revista especializada Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), refere ser necessário efectuar uma …

A Associação dos Restaurantes de Portugal considerou hoje «totalmente infundada» e «ilegal» a fiscalização prioritária pedida pelo director-geral da Saúde aos estabelecimentos de «fumadores», exigindo a Francisco George que se «abstenha de lançar mais confusão». Num comunicado hoje divulgado, a Associação dos Restaurantes e Similares de Portugal (ARESP) apela «ao …

A Agência norte-americana de regulamentação dos produtos alimentares e do medicamento (FDA) deu ontem luz verde à comercialização de produtos provenientes de animais clonados apesar das fortes reticências dos consumidores, de algumas indústrias e do Congresso. «A carne e os lacticínios provenientes de bovinos, de porcos e de cabras clonados …

Portugal está a comprar mais peixe à Noruega. No ano passado foram 47 mil toneladas, o que representa um crescimento real de 14%, equivalente a mais seis mil toneladas em relação a 2006, revelou ontem o Norge – Conselho Norueguês das Pescas. O crescimento das exportações deu-se em quantidade e …

A Águas de Portugal vai passar a fazer parte da Trevo Oeste, empresa que está a construir um sistema de tratamento da poluição causada pelas suiniculturas localizadas nas áreas da Lagoa de Óbidos e São Martinho do Porto. “A participação da empresa Águas de Portugal é um sinal claro da …

Os vinhos do Douro e Porto vão entrar em força no mercado japonês. Tudo porque a União Europeia acaba de aprovar o projecto apresentado pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) que tem como objectivo incrementar a penetração e distribuição destes vinhos no mercado asiático. O projecto …

A Comissão Europeia (CE) adoptou uma proposta de revisão às actuais medidas dirigidas aos novos alimentos “Novel Foods”, de forma a facilitar o seu acesso ao mercado da União Europeia (UE) e garantir a protecção dos consumidores. Com a nova proposta os novos alimentos estarão sujeitos a procedimentos mais simples …

A comissária insiste que as quotas leiteiras terminarão em 2015, conjuntamente com algumas outras ferramentas que ajudam, hoje-em-dia, a regular o mercado lácteo comunitário e advoga que sejam aqui aplicadas mais ajudas, desde que as mesmas sejam provenientes do segundo pilar. A proposta da Comissão de aumentar as quotas leiteiras …