Notícias

Notícias sobre Segurança Alimentar

Douro prevê menos vinho mas mais qualidade

Uma redução de 13 por cento é a previsão para a produção de vinho da região demarcada do Douro, e ainda mais significativa quando analisada particularmente, como é o caso das Caves de St. Marta, que espera uma diminuição de 30 a 40 por cento. A Associação de Desenvolvimento de …

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Intoxicação alimentar mata no Canadá

O Canadá foi palco de um surto de intoxicação alimentar que já matou 12 pessoas. A origem das mortes já foi verificada, apurando-se que as vítimas ingeriram carne contaminada produzida na empresa Maple leaf Foods, em Toronto. A carne estava infectada com listeriose, uma doença provocada pelo consumo de alimentos …

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Descoberta nova variante genética implicada na propensão à Obesidade

Uma equipa científica internacional, co-dirigida por uma investigadora portuguesa, descobriu uma segunda variante genética que aumenta o risco de desenvolver Obesidade, tanto em adultos como em crianças, indica um novo estudo publicado na revista científica “Nature Genetics”. A investigadora Inês Barroso liderou a investigação, em conjunto com os colegas britânicos …

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Dieta mediterrânica ajuda a controlar Asma em 80% dos casos

Investigadores da Universidade do Porto concluíram que a dieta mediterrânica, caracterizada pelo elevado consumo de hortofrutícolas, azeite e peixe, ajuda a controlar a asma. No estudo a que a Lusa teve acesso, as faculdades de Medicina e de Ciências da Nutrição da Universidade do Porto sustentam que a dieta mediterrânica …

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Associação questiona legalidade do estatuto da ASAE

A associação Defeso, que diz representar entre 500 a 600 pessoas – particulares e comerciantes – interpôs ontem uma acção no Tribunal Administrativo de Lisboa; quer que este se pronuncie sobre a constitucionalidade do estatuto de polícia criminal da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE). «A associação pede a …

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Investimentos e exportações de lactícinios em alta

No Brasil, o saldo comercial de produtos lácteos em Julho apresentou um balanço de 27 milhões de dólares, enquanto no mesmo mês de 2007 não ultrapassou os 2,9 milhões de dólares. Segundo os dados do Ministério de Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior brasileiro, em comparação ao ano passado, as importações, …

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