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O Canadá foi palco de um surto de intoxicação alimentar que já matou 12 pessoas. A origem das mortes já foi verificada, apurando-se que as vítimas ingeriram carne contaminada produzida na empresa Maple leaf Foods, em Toronto.
A carne estava infectada com listeriose, uma doença provocada pelo consumo de alimentos contaminados com a bactéria listeria monocytogenes, especialmente perigosa no caso de mulheres grávidas, idosos, crianças e ainda pessoas cujo sistema imunitário se apresenta débil.
Gerry Ritz, ministro da Agricultura canadiano, confirmou 26 casos de infecção com esta doença, não estando ainda de parte a hipótese de este número vir a aumentar. O director executivo da Maple Leaf Foods, uma das maiores produtoras alimentares do país, garante que a companhia tem um sistema de saúde e segurança e que a bacteria que infectou as vítimas é difícil de prevenir e detectar. Ainda assim, as acções da empresa caíram bruscamente
O presidente da companhia, Michael Vels, prevê um custo de 20 milhões de dólares (cerca de 13 milhões de euros) em reembolsos a clientes e para cobrir prejuízos.
Fonte: Correio da Manhã
