Notícias

Notícias sobre Segurança Alimentar

Produtores de arroz alertam para aumento dos preços

Os preços da produção do leite, carne e arroz não vão descer, apesar da queda verificada nos mercados internacionais. No caso do arroz o preço até vai aumentar, verificando-se que no mercado nacional este cereal está a ser vendido muito mais caro do que no ano anterior, no entanto, não …

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Cientistas criam tomate roxo que «pode evitar o cancro»

Cientistas britânicos desenvolveram um tomate roxo que, acreditam, poderá ajudar a prevenir o cancro. Segundo os investigadores este fruto é rico num pigmento antioxidante chamado antocianina, encontrada também em frutas como as amoras, conhecida por ajudar a reduzir o desenvolvimento de células cancerígenas. O estudo, publicado na revista Nature Biotechnology, …

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Redução de recenseamento de suínos na UE

Os últimos dados publicados acerca do recenseamento de suínos na União Europeia (UE) mostra uma redução de seis por cento, em 2008. A Europa dos 15, que representa cerca de 90 por cento do mercado de carne de porco, sofreu uma queda de seis por cento em relação a 2007, …

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Wal-Mart manda retirar ovos das suas lojas na China

A empresa norte-americana Wal-Mart decidiu retirar os ovos da marca Hanwei dos seus 204 estabelecimentos na China devido aos receios de contaminação da cadeia alimentar a partir do leite adulterado com melamina. «Ao longo dos últimos dias, retirámos de todas as nossas lojas chinesas os ovos dessa marca», disse Mu …

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Cai a farinha e sobe o pão

“Não há margem para, nos próximos dois anos, pensarmos em qualquer descida do preço do pão. Aliás, é necessário proceder em breve a nova actualização.” As palavras são de Carlos Alberto Santos, o presidente da Associação Comercial e Industrial de Panificação do Centro, para quem “a carcaça vendida a menos …

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