Notícias

Notícias sobre Segurança Alimentar

Gripe das aves: Segunda morte do ano no Vietname

Um homem, de 32 anos, morreu vítima do H5N1 no norte do Vietname, naquela que foi a segunda morte do ano no país, devido a esta variante altamente patogénica da gripe das aves, revelou fonte médica. O paciente «morreu a 25 de Fevereiro, cerca do meio-dia», afirmou Nguyen Van Tailandesa, …

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Marcas brancas representam já um terço das compras

Os portugueses estão a comprar cada vez mais produtos das marcas próprias dos supermercados. Em 2008, estes artigos representaram 32 por cento das vendas totais, registando um crescimento em valor de 21 por cento em relação ao ano anterior, segundo dados da TNS Worldpanel. Aparentemente, as marcas próprias (brancas) dos …

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Obesidade fatal como fumar

A obesidade é tão fatal como o consumo de tabaco, concluiu um estudo publicado esta quarta-feira no “British Medical Journal”. No entanto, um grupo de investigadores do Karolinska Institute, na Suécia, afirma que um adolescente obeso corre maior risco de morrer que uma pessoa que fume mais de dez cigarros …

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Produção de queijo aumentou 1,4% nos Açores

A produção de queijo aumentou 1,4 por cento nos Açores em 2008, face ao ano anterior, atingindo um total acumulado de 29.106 toneladas, mais de por cento da produção nacional deste tipo de queijo, sendo que o peso da produção açoriana no todo nacional tem vindo a aumentar de ano …

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EUA: Obama comprometeu-se a limitar ajudas agrícolas

O presidente norte-americano, Barack Obama, comprometeu-se terça-feira a limitar os apoios aos agricultores norte-americanos, factor chave das negociações entre os membros da Organização Mundial do Comércio (OMC) relativamente ao ciclo de Doha sobre a liberalização das trocas comerciais. Obama prometeu «pôr fim aos pagamentos directos às grandes empresas agrícolas que …

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Sardinha ou salmão assados nas brasas são cancerígenos

Sardinhas ou postas de salmão bem assadas e perto das brasas adquirem compostos carcinogénicos, conclui uma equipa de investigadores da Universidade do Porto num estudo aceite para publicação na revista da Sociedade Americana de Química. «Tudo depende da temperatura e do tempo de cocção, já que esses dois factores têm …

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Antioxidantes presentes no café reduzem risco de AVC em mulheres

As mulheres que consomem café podem estar mais protegidas contra os acidentes vasculares cerebrais (AVC), revela um estudo publicado na revista “Circulation”. O estudo, liderado por Esther Lopez-Garcia, da Universidade Autónoma de Madrid, Espanha, avaliou mais de 83 mil mulheres. Foi verificado que as que bebiam quatro chávenas ou mais …

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Castelo Branco gere agro-indústria do Centro

Castelo Branco acaba de ver aprovada a candidatura para a criação de uma cluster agro-industrial na Região Centro. A aprovação foi feita pelos ministros da Economia, Ambiente e de Ciência/Ensino Superior. Com o centro tecnológico quase pronto, este projecto vai instalar na cidade um pólo com mais de 50 parceiros. …

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