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Notícias sobre Segurança Alimentar

Dieta mediterrânica reduz risco de síndrome metabólica

A dieta mediterrânica, muito conhecida pelos seus efeitos benéficos na saúde do coração, também reduz o risco de síndrome metabólica, dá conta um estudo publicado no “Journal of the American College of Cardiology”. A dieta mediterrânica é um padrão de dieta caracterizado pelo elevado consumo de ácidos gordos monoinsaturados, sobretudo …

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Leite: Portugal quer rotulagem de origem obrigatória

O ministro da Agricultura defendeu hoje que a rotulagem da origem do leite deve ser obrigatória e iria ajudar os produtores nacionais, dando os consumidores a opção de escolher um produto português. No dia em que a Associação de Produtores de Leite e Carne (APLC) promoveu uma pouca participada concentração …

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Preço do leite na UE com ligeira subida em Janeiro

O preço médio pago pelos principais produtores de leite europeus ficou em 0,3285 euros/kg em Janeiro, face aos 0,2851 euros/kg do mesmo mês de 2010, o que representa um aumento de 15,2% , de acordo com os dados da organização holandesa LTO. Estes dados reflectem o preço médio pago pelas …

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Alimentação: Estudos reiteram benefícios da dieta mediterrânica

A dieta mediterrânica é a mais saudável para o coração e para controlar colesterol, triglicéridos, pressão arterial e glicose, concluem 50 estudos divulgados pela revista do Colégio norte-americano de Cardiologia. O número de Março da revista publica uma meta-análise que inclui os resultados de 50 investigações sobre a dieta mediterrânica, …

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