Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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No dia 25 de Janeiro de 2007, entre as 10h00 e as 17h30, vai decorrer no Auditório da Cooperativa Agrícola de Vila do Conde o Seminário Final de divulgação do projecto europeu GREEN DAIRY: “Sistemas Leiteiros Sustentáveis e Amigos do Ambiente no Espaço Atlântico”. Espera-se a participação de centenas de agricultores nesta iniciativa.
O projecto, a decorrer desde Outubro de 2003 e com termo em final de 2006, teve como principal objectivo avaliar e melhorar o impacto ambiental dos sistemas de bovinicultura leiteira, especialmente do azoto e do fósforo na qualidade da água, tendo os estudos sido conduzidos em explorações experimentais e piloto de várias regiões de cinco países (França, Reino Unido, Irlanda, Espanha e Portugal). Em 13 e 14 de Dezembro de 2006 realizou-se em Rennes (França) o Seminário Final (internacional) do projecto com a participação de numerosos investigadores, representantes de produtores e elementos de organismos relacionados com o sector agrícola e o ambiente de diversos países europeus.
Com a realização do seminário nacional “Soluções para um sistema leiteiro sustentável e amigo do ambiente na região Noroeste de Portugal”, pretende-se dar a conhecer os principais resultados do projecto e debater as soluções apontadas para minimizar o impacte ambiental da produção leiteira, tema de grande relevância para a agricultura portuguesa.
Durante o seminário, estarão em análise as conclusões da participação portuguesa (Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e Cooperativa Agrícola de Vila do Conde) no projecto GREEN DAIRY. A amostra de 24 explorações agrícolas que participaram no projecto permitiu concluir que a elevada intensificação e potencial produtivo, em comparação com os parceiros europeus, coloca os riscos de perdas de nutrientes entre os mais elevados se considerados por unidade de área das explorações (ha), mas, por outro lado, as perdas por unidade de produto, ou seja, por litro de leite produzido, são das mais baixas das regiões leiteiras atlânticas; Ao mesmo tempo, verifica-se que existe um grande potencial de redução das perdas de nutrientes (azoto e fósforo) e dos riscos ambientais das explorações leiteiras do EDM, desde que se reduza substancialmente a utilização de adubos minerais e se proceda à racional utilização dos chorumes/estrumes, o que já está a ser feito por alguns agricultores envolvidos no projecto; Essa utilização racional dos chorumes e eficiente reciclagem dos seus nutrientes na exploração agrícola exige em geral investimentos significativos no aumento da capacidade do seu armazenamento, na melhoria das técnicas de aplicação ao solo e na implementação de soluções alternativas de aproveitamento.
Fonte: Agroportal
