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A interprofissão láctea da Bretanha e Pays de la Loire (Cilouest) publicou o preço de referência do leite de vaca para o mês de Maio: 0,2909 euros/litro.
Este preço é obtido pela combinação do índice económico de 0,0208 euros/litro – ou seja, mais 0,02649 euros do índice de evolução do mercado e indicações das tendências do mercado e menos 0,0057 euros, derivados do diferencial entre a França e a Alemanha – e do índice de sazonalidade para Maio, de 0,03 euros/litro, aplicado ao preço de referência de 2010 (0,3001 euros/litro).
Em Rhône-Alpes, a interprofissão regional (Criel) anunciou um preço de referência de 0,2967 euros/litro, uma combinação de índice económico de 0,0208 euros/litro, e do índice de sazonalidade para Maio de –0,022 euros/litro, aplicados ao preço de referência de 2010 ( 0,29791 euros/litro).
Fonte: Anil
