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Notícias sobre Segurança Alimentar

Mercado Mundial do Açúcar com Perspectivas Positivas

Os produtores de beterraba podem esperar, nos próximos anos, um panorama positivo no mercado internacional do açúcar, que beneficia, actualmente, de estimativas de altos preços, a médio e longo prazos, devido à grande procura de bioetanol. As conclusões são da revista Le Betteravier, de França, que explica que os elevados …

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Já há carne a preço de saldo

A comercialização de aves já está em queda acentuada e, em Lisboa, há estabelecimentos que já começaram a vender a carne de frango, perú ou pato, “a preço de saldo”. Um cenário que preocupa os industriais avícolas, responsáveis por um mercado que gera um volume de negócios anual da ordem …

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Comer frango não mata

A Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (AESA) declarou hoje em comunicado não haver qualquer indício que prove que o consumo de frango ou dos seus derivados possa causar infecção pelo vírus das aves, mas deixou algumas recomendações. «Não há neste momento qualquer prova que sugira que a gripe das …

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