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Notícias sobre Segurança Alimentar

Espanha: Patenteado Leite De Ovelha de Longa Duração

A indústria láctea Ganaderos de Zamora (Gaza) começou a comercializar o primeiro leite de ovelha em embalagem tetra-brik, depois de patentear um sistema inovador para submeter este leite a temperaturas superiores a 150 graus e, assim, poder proceder à sua comercialização em embalagens de longa duração. Até aqui este processo …

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Empresários espanhóis à conquista dos olivais

Milhares de hectares de terrenos áridos e desertos do Alentejo estão a ser transformados em campos férteis e prósperos, com uma “fórmula” que, não sendo mágica, baseia-se no sentido empresarial. Ao abandono dos empresários portugueses, responderam em peso os espanhóis, nomeadamente os andaluzes e os extremenhos. Apesar do regadio de …

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Um cada 10 portugueses sem nutrientes essenciais garantidos

Um em cada dez portugueses tem falta de nutrientes essenciais para um bom desenvolvimento físico e intelectual, afirmou hoje um especialista da Associação Portuguesa de Nutricionismo, apontando para uma investigação científica do Instituto Nacional de Saúde Ricardo Jorge. Os dados provêm do trabalho «Insegurança alimentar e saúde em Portugal», elaborado …

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ONU decreta 2009 como o Ano Internacional das Fibras Naturais

A Assembleia Geral das Nações Unidas decretou que 2009 será o Ano Internacional das Fibras Naturais, uma proposta que partiu da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO). O objectivo é contribuir para o cumprimento dos Objectivos de Desenvolvimento do Milénio, através do incremento da eficácia e …

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