Norma NP 785, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1985, Referente a Derivados de frutos e de produtos hortícolas. Determinação do resíduo seco solúvel. Processo corrente
Ler Mais »Norma NP EN 1131
Norma NP EN 1131, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1996, Referente a Sumos de frutos e de produtos hortícolas. Determinação da densidade relativa
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Norma NP EN 1132, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1996, Referente a Sumos de frutos e de produtos hortícolas. Determinação do valor do pH
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Norma NP EN 1133, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1996, Referente a Sumos de frutos e de produtos hortícolas. Determinação do índice de formol
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Norma NP EN 1134, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1996, Referente a Sumos de frutos e de produtos hortícolas. Determinação dos teores de sódio, potássio, cálcio e magnéssio por espectrometria de absorção atómica (EAA)
Ler Mais »Norma NP EN 1135
Norma NP EN 1135, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1996, Referente a Sumos de frutos e de produtos hortícolas. Determinação do teor em cinzas
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Norma NP EN 1136, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1996, Referente a Sumos de frutos e de produtos hortícolas. Determinação do teor de fósforo. Método espectrofotométrico
Ler Mais »Norma NP EN 1137
Norma NP EN 1137, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1998, Referente a Sumos de frutos e de produtos hortícolas. Determinação enzimática do ácido cítrico (citrato). Método espectrofotométrico NADH
Ler Mais »Norma NP EN 1138
Norma NP EN 1138, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1998, Referente a Sumos de frutos e de produtos hortícolas Determinação enzimática do teor de ácido L-málico (L-Malato) Método espectrofotométrico NADH
Ler Mais »Norma NP EN 1139
Norma NP EN 1139, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1998, Referente a Sumos de frutos e de produtos hortícolas. Determinação enzimática do teor de ácido D-isocítrico. Método espectrofotométrico NADPH
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