Normas

Norma NP 1819, Comissão Técnica C 390 /CT 39, ano 1984, Referente a Gorduras e óleos comestíveis. Determinação do índice de p-anisidina

Norma NP 1820, Comissão Técnica C 390 /CT 39, ano 1984, Referente a Gorduras e óleos comestíveis. Determinação do teor de ácidos gordos oxidados. Processo corrente

Norma NP 1821, Comissão Técnica C 390 /CT 39, ano 1986, Referente a Gorduras e óleos comestíveis. Determinação do teor de ácidos gordos oxidados. Processo de referência

Norma NP 1831, Comissão Técnica C 390 /CT 39, ano 1984, Referente a Gorduras e óleos comestíveis. Pesquisa de galatos

Norma NP 1832, Comissão Técnica C 390 /CT 39, ano 1984, Referente a Gorduras e óleos comestíveis. Pesquisa de butil-hidroxianisol (BHA)

Norma NP 1833, Comissão Técnica C 390 /CT 39, ano 1984, Referente a Gorduras e óleos comestíveis. Pesquisa de butil-hidroxitolueno (BHT)

Norma NP 1994, Comissão Técnica C 390 /CT 39, ano 2000, Referente a Gorduras e óleos comestíveis Determinação do teor de fósforo. Método espectrofotométrico fosfomolíbdico Processo de referência

Norma NP 2037, Comissão Técnica C 390 /CT 39, ano 1987, Referente a Gorduras e óleos comestíveis. Óleo alimentar. Definição, características e acondicionamento

Norma NP 2038, Comissão Técnica C 390 /CT 39, ano 1983, Referente a Gorduras e óleos comestíveis. Óleo de arroz. Definição, características e acondicionamento

Norma NP 2039, Comissão Técnica C 390 /CT 39, ano 1983, Referente a Gorduras e óleos comestíveis. Gordura "shortening". Definição, composição, características e acondicionamento