Norma NP 1104
Ano: 2001
Comissão Técnica: C 350 /CT 35
Título: Animais abatidos para consumo directo Enxugo das carcaças
Edição nº: 3
Ano: 2001
Comissão Técnica: C 350 /CT 35
Título: Animais abatidos para consumo directo Enxugo das carcaças
Edição nº: 3
Norma NP 1130, Comissão Técnica C 350 /CT 35, ano 1975, Referente a Presunto Definição, classificação e características