Norma NP 1190
Ano: 1983
Comissão Técnica: C 310 /CT 31
Título: Derivados de frutos e de produtos hortícolas. Sumo de tomate. Definição, composição, características e acondicionamento
Edição nº: 2
Ano: 1983
Comissão Técnica: C 310 /CT 31
Título: Derivados de frutos e de produtos hortícolas. Sumo de tomate. Definição, composição, características e acondicionamento
Edição nº: 2
Norma NP 1420, Comissão Técnica C 310 /CT 31, ano 1987, Referente a Frutos, produtos hortícolas e seus derivados. Determinação dos açúcares totais, dos açúcares redutores e dos açúcares não redutores (sacarose). Técnica de Luff-Schoorl. Processo corrente