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O grupo líder português de produção de aves vai pedir uma indemnização de 9,9 milhões de euros ao Estado pelos prejuízos da crise dos nitrofuranos, após concluir serem “ínfimos” os valores encontrados nas suas rações e carne de aves.
O sector das aves foi abalado no dia 26 de Fevereiro de 2003 quando o Ministério da Agricultura anunciou ter detectado em 43 aviculturas – que representam 40 por cento do mercado – uma substância cancerígena proibida (o nitrofurano).
Hoje, o administrador do grupo Valouro, Manuel Chaveiro Soares, disse à agência Lusa que em contra-análises “foram encontradas quantidades diminutas (cerca de dois microgramas por quilo) de nitrofuranos nas rações e carne de aves do grupo Valouro”.
“Estes valores ínfimos não são susceptíveis de causar qualquer efeito terapêutico ou propiciar qualquer interesse económico”, frisou.
Chaveiro Soares, disse que “os pedidos de indemnização já foram efectuados em tribunal porque o Ministério da Agricultura mandou abater aves [cerca de um milhão do grupo Valouro] e destruir carne congelada quando agora se veio a verificar que não havia motivo e que não houve qualquer crime”.
“Atribuo as contaminações a matérias-primas de origem animal importadas e provenientes de animais tratados com nitrofuranos”, alegou.
As matérias-primas foram importadas de Espanha, França, Dinamarca ou Estados Unidos.
“Por determinação legal, cabe ao Ministério da Agricultura fiscalizar a qualidade das matérias-primas importadas e, que saibamos, até hoje não foi feito esse controle”, acrescentou o administrador.
Chaveiro Soares adiantou ainda que até agora, “à excepção do caso de um avicultor que fornecia frangos para o grupo e que ainda decorre em tribunal, todas as contra- ordenações levantadas pelo Ministério da Agricultura foram arquivadas pelo Ministério Público”.
Na sequência da detecção dos nitrofuranos em Outubro de 2002, mas cujo anúncio público pelo Ministério da Agricultura só ocorreu a 26 de Fevereiro de 2003, foram abatidas, só na Herdade da Daroeira (Santiago do Cacém), propriedade da Avibom (grupo Valouro), 756 mil aves.
O administrador do grupo afirmou que a crise dos nitrofuranos “causou milhões de euros de prejuízo”, tendo afectado todo o sector das aves, desde o fabrico de rações aos avicultores e às churrasqueiras, passando pela perda de notoriedade e desprestígio das marcas.
Os nitrofuranos são anti-bacterianos muito potentes que, acumulados no organismo humano, podem ser cancerígenos.
Pertencem à lista de substâncias que não podem ser usadas na União Europeia na produção de animais, mas alguns produtores de aves utilizam ilegalmente este produto para prevenir doenças e, por vezes, para promover o seu crescimento.
Fonte: Agroportal
