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A Universidade John Hopkins, nos Estados Unidos, elaborou um estudo em ratos no qual se concluiu que a ingestão diária de vinho tinto pode contribuir para a protecção do cérebro após acidentes vasculares cerebrais.
«Quando pré-tratamos animais com o composto oral, observamos que temos um significativo decréscimo na área danificada pelo acidente vascular cerebral da ordem dos 40 por cento», explicou o investigador Sylvain Dore.
O cientista adiantou que «o vinho tinto tem sido sugerido para o coração. Aqui o que mostramos é o seu efeito especial em acidentes vasculares cerebrais e pré-tratamentos», cita a Reuters. Apesar destas conclusões, o estudo admite que serão necessários mais estudos para transpor os resultados obtidos em ratos para a espécie humana.
A quantidade de vinho tinto que deve ser consumida para se beneficiar destes efeitos varia dependendo do peso do consumidor e da concentração de determinadas substâncias no vinho tinto. Os investigadores puderam, contudo, generalizar a receita para cerca de dois copos por dia.
Fonte: Reuters e Confragi
