Vinho: Espanha e França Criam Mecanismos para Reduzir Custos de Produção e Melhorar Qualidade

No âmbito da iniciativa europeia Eureka de inovação e desenvolvimento, destinado ao sector vitivinícola, e que consiste no desenvolvimento de instrumentos e software para reduzir os custos de produção do vinho e melhorar a sua qualidade, investigadores espanhóis e franceses criaram dois mecanismos: sensores que medem os níveis de açúcar, a acidez das uvas e a humidade do solo; computadores portáteis de campo que permitem acompanhar a fertilização e o estados das vinhas.

Prevê-se que a tecnologia resultante deste trabalho possa estar disponível, para comercialização, em 2010, avança o Agrodigital.

Participam no projecto, da parte de Espanha, o Centro de Viticultura e Enologia de Navarra

(EVENA) e a Bodegas Chivite e, para parte de França, a escola nacional de agronomia de Montpellier (ENSAM), assim como o fabricante de maquinaria agrícola Pellenc.

Fonte: Agrodigital e Confragi

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