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Os orégãos, além das suas qualidades aromáticas, contêm um princípio activo que parece ajudar a curar inflamações, afirmam investigadores suíços num estudo publicado na revista da Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
Investigadores das Universidades de Bona e Zurique administraram o princípio activo, conhecido por beta-cariofilina (E-BCP), em ratinhos com inflamações nas patas, tendo observado uma subsequente melhoria dos sintomas em 70% dos casos.
A E-BCP, existente em muitas especiarias e plantas comestíveis – como o manjericão, o rosmaninho, a canela e a pimenta preta – pode ser útil no tratamento de osteoporose, a arteriosclerose ou a doença de Crohn, sugerem os autores do estudo. “Este composto pode tornar-se um importante factor dietético para inibir estas doenças da civilização moderna”, afirmou Jürg Gertsch, da Universidade de Zurique.
Fonte: Saúde na Internet
