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A produção do queijo da Serra da Estrela está em risco. Tudo porque o aumento dos custos de produção, do IVA e a concorrência espanhola estão a levar à falência os pequenos e médios produtores da região.
O alerta foi lançado por Álvaro Amaro, o presidente da Câmara Municipal de Gouveia. Em declarações ao Correio da Manhã, durante a Feira do Queijo de Penalva do Castelo, o edil sublinhou que «pode-se estar perante um atentado económico» e a culpa é do Governo que «não olha para a importância da economia rural», acrescentou.
Caso nada seja feito «o fim está à vista», disse o autarca reforçando que «muitos produtores já deixaram a produção de queijo tradicional e a concorrência espanhola é cada vez mais perigosa».
Fonte: Correio da Manhã
