Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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Um projecto simples conseguiu que crianças dos 10 aos 12 anos de uma escola básica passassem a perceber os perigos da comida de plástico.
O projecto-piloto “Educação Alimentar Escolar” foi criado pela Europacolon – Associação de Luta Contra o Cancro do Intestino com o objectivo de identificar os hábitos alimentares das crianças e ajudar a prevenir doenças como o Cancro Colo-Rectal através da promoção de uma alimentação saudável.
O projecto contou com o apoio da Associação de Enfermagem Oncológica Portuguesa.
No início do último período lectivo, 436 alunos dos 10 aos 12 anos da Escola Básica do 2º e 3º Ciclo de Ribeirão foram inquiridos sobre hábitos alimentares. Entre Março e Maio discutiram as vantagens e desvantagens da boa alimentação e no final muitos escreveram um conto na esperança de serem os vencedores do concurso que tem como prémio uma Playstation 3.
De acordo com a análise comparativa dos primeiros dados disponíveis, 10% das crianças passou a considerar muito mais importante tomar o pequeno-almoço e 12% entende ser muito importante que o pequeno-almoço seja composto por uma dieta equilibrada e não por comida de plástico e mais de 24% disse estar preocupado com o seu peso.
Fonte: Saúde na Internet
