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A produção de azeitona para azeite na região de Elvas (Portalegre) deve atingir este ano valores que correspondem a menos de metade dos obtidos em 2006, revelou hoje um responsável do sector.
Em declarações à agência Lusa, o presidente da Associação de Olivicultores da Região de Elvas (AORE), José Costa Falcão, adiantou que este ano a produção de azeitona é “muito baixa”, frisando que “não é normal haver uma quebra tão grande”.
O responsável, que não avançou números respeitantes à produção de 2006 na região de Elvas, adiantou que a nível nacional, tal como naquela região alentejana, a quebra deve atingir também os cinquenta por cento.
“Em 2006, a produção de azeite ao nível do país atingiu as 40 mil toneladas, mas este ano deve chegar apenas às 20 ou 25 mil”, observou.
De acordo com José Costa Falcão, o principal motivo para este decréscimo na produção deve-se, sobretudo, a alterações climatéricas registadas no período de floração, em dez dias do mês de Maio, quando se registaram temperaturas muito altas e, depois, muito baixas para a época.
A azeitona de mesa, segundo o mesmo responsável, deverá também sofrer uma quebra de produção idêntica à da azeitona para azeite.
No ano passado, segundo o presidente da associação de olivicultores, a produção de azeitona para azeite na região de Elvas atingiu valores acima da média para a zona e mais do dobro em relação a 2005.
A cerca de um mês para o início da colheita de azeitona, José Costa Falcão considera que, apesar da quebra produtiva, “há condições para um ano óptimo em termos de qualidade”. “A azeitona está sã e não tem défice de qualidade”, salientou.
Referindo-se ao preço do azeite, o responsável lembrou que “está em baixa desde o final de 2006″, mas, este ano, o valor de venda ao público “vai manter-se”.
José Costa Falcão sublinhou que a Espanha, que é o maior produtor mundial de azeite e domina, juntamente com a Itália, o mercado internacional do sector, é o país que marca o preço do produto.
Grande parte da azeitona da região de Elvas, disse o responsável, é transformada em lagares de outros locais e alguma é exportada para Espanha.
A Associação de Olivicultores da Região de Elvas, uma das principais do país no sector, tem cerca de 1.700 associados e abrange uma área de 25 mil hectares de olival.
Fonte: Confragi
