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O preço do leite na União Europeia (UE) continua a aumentar. Em Agosto registou-se uma subida significativa de 0,029 euros por quilo, semelhante à verificada no mês de Julho. O preço médio, em Agosto, fixou-se assim nos 0,3355 euros por quilo, de acordo com as informações divulgadas pela organização LTO. Face a Agosto do ano passado, o preço médio apresenta um aumento de 0,042 euros por quilo.
Estes valores foram calculados tendo em conta a média de pagamento ao produtor de dezassete das mais importantes indústrias lácteas que efectuam recolha na União Europeia, referindo-se a um leite com as seguintes características padrão: 4,2 por cento de matéria gorda, 3,4 de proteína, menos de 25 mil bactérias e menos de 250 mil células somáticas. Corresponde ainda a entregas de 500 mil quilos por ano.
Nos Estados Unidos, em Agosto último, verificou-se a primeira descida de preços (menos 0,0438 euros por quilo) desde a subida vertiginosa registada a partir de Setembro de 2006. O preço do leite de classe III chegou aos 0,3559 euros por quilo, o que corresponde a um incremento de 0,099 euros relativamente a Agosto do ano passado.
Na Nova Zelândia, a espectacular subida registada em Junho e Julho, quando os preços aumentaram 0,10 euros por quilo, não se prolongou para Agosto, mês em que a cotação média se fixou nos 0,2592 euros por quilo, o que representa uma redução de 0,02 euros face a Julho. Em relação a Agosto do 2006 verifica-se um significativo incremento de 0,075 euros por quilo.
Fonte: Anil
