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A cidade do Porto vai acolher em Junho de 2011 o 34º Congresso Mundial e a 9ª Assembleia Geral da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), anunciou hoje a organização.
«No momento em que Portugal lança a marca “Wines of Portugal”, são muitas as expectativas depositadas na realização deste congresso, em termos de imagem e prestígio», salientou a organização, em conferência de imprensa no Porto.
O evento é organizado pelos institutos dos Vinhos do Douro e do Porto, e da Vinha e do Vinho, Associação das Empresas do Vinho do Porto, Universidade do Porto, Ordem dos Arquitectos – Secção Regional Norte, e associações para o Museu dos Transportes e Comunicações, dos Laboratórios de Enologia e de Turismo do Porto.
O tema geral do congresso, que vai decorrer de 20 a 27 de Junho de 2011 no edifício da Alfândega do Porto, é “A construção do vinho – Uma conspiração de saber e de arte”, tema que será abordado nas múltiplas vertentes de “construção” dos produtos, cidades e mercados dos vinhos.
«Esta iniciativa, de alcance internacional, será o pólo de encontro de especialistas mundiais no Porto, posicionando esta cidade como ponto de convergência do saber ligado aos vinhos com os saberes que se cruzam no seu negócio, nas cidades, nas suas construções, nos seus mercados», realçou a associação organizadora.
O congresso terá a participação de especialistas nas áreas da viticultura, enologia, investigação bioquímica, análise química, áreas científicas emergentes, direito, economia, nutrição e saúde.
Integrado no programa do congresso, vai decorrer a 9ª Assembleia Geral da OIV, organização intergovernamental de âmbito científico e técnico que congrega actualmente cerca de 50 Estados-membros e observadores.
Extra congresso, estão previstas visitas às caves do Vinho do Porto, em Gaia, à região do Douro e a outras regiões vitivinícolas de Portugal continental, Madeira e Açores.
Fonte: Confagri
