Notícias

Notícias sobre Segurança Alimentar

Queijo promovido em Lisboa e no Porto

A Câmara Municipal de Celorico da Beira vai promover o queijo da Serra da Estrela e outros produtos regionais, no Porto e em Lisboa, em dois fins-de-semana de Abril, anunciou esta semana a autarquia. No âmbito da segunda edição do certame “Saberes e Sabores de Celorico da Beira”, a câmara …

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Festival de caça e pesca com sabores caseiros

Um sucesso que está a ultrapassar todas as expectativas”. É assim que a Câmara da Lousã classifica o “1º Festival gastronómico de caça e pesca”, que começou no dia 24 de Março e termina hoje. Nos dez restaurantes que aderiram à iniciativa da autarquia, estima-se que tenham sido servidas, até …

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Barcelos: Existem Centenas de Vacarias Ilegais

A nova legislação sobre licenciamento das vacarias está a preocupar os agricultores de Barcelos. Naquele concelho existem, de acordo com um estudo da Câmara Municipal, cerca de mil vacarias que não estão legalizadas. Um número elevado, mas que, segundo Zulmira Lopes, chefe da divisão de leite da Direcção Regional de …

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Rotulagem de Alergénicos: IGLO Retira Produto do Mercado

A IGLO está a retirar cerca de 20 mil embalagens de panados de frango depois de um adolescente alérgico à proteína láctea ter uma indisposição após comer este produto, cujo rotulo não indica a presença da referida substância. O caso aconteceu esta semana com os Crocantes de Frango do Capitão …

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Reino Unido Inspecciona Alimentos e Detecta OGM em 10% das Amostras

As autoridades de segurança alimentar do Reino Unido realizaram uma inspecção generalizada aos produtos fabricados com soja presentes no mercado e detectaram organismos geneticamente modificados (OGM) em dez por cento das amostras. Os produtos inspeccionados não estavam rotulados como contendo OGM, mas, ainda assim, todas as amostras que continham produtos …

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