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O Instituto Mundial para a Gestão da Água (IWMI, sigla em inglês), apresentou recentemente durante a Semana Mundial da Água, em Estocolmo, um relatório avaliado pela Nações Unidas sobre as perspectivas de consumo e oferta de água nos próximos anos. Para o IWMI, é necessária uma actuação radical para enfrentar …

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), na sequência da operação efectuada no passado dia 15 de Julho (INFO 60.2006) que levou à detenção em flagrante delito do proprietário de uma quinta no concelho de Vila Franca de Xira que se dedicava a abate clandestino e à produção de …

A Universidade de Rutgers, nos Estados Unidos, conduziu um estudo científico sobre as doses de alimentos consideradas “normais” pelos consumidores, tendo concluído que estas aumentaram substancialmente nos últimos 20 anos. O trabalho científico, que é da responsabilidade de duas investigadoras, mostrou que este fenómeno de percepção distorcida das doses alimentares …

A empresa israelita Raham Meristem anunciou a finalização dos ensaios de campo destinados à experimentação de bananas geneticamente transformadas para resistir a vários nemátodos. O Agrodigital explica que os nemátodos são agentes patogénicos destrutivos que atacam todas as zonas de produção; a sua erradicação é problemática porque as substâncias usadas …

A Universidade Mie, do Japão, e a empresa NEC Systems criaram um robot capaz de recomendar vinhos de acordo com o gosto do cliente. Criado, inicialmente, para distinguir alimentos, o aparelho foi aperfeiçoado para distinguir tipos de uvas e vinhos. A BBC explica que o robot usa raios infravermelhos para …

O Ministério da Agricultura holandês anunciou que está a analisar a possibilidade de canalizar 5,6 milhões de euros, ao longo dos próximos cinco anos, para a agricultura biológica com o objectivo de estimular o sector. Os fundos deverão cobrir os custos anuais de contribuição e os custos iniciais de inscrição …

A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) promoveu um programa no Egipto para melhorar a produtividade de arroz e conseguiu, através da introdução de variedades híbridas, rendimentos recorde. O país conseguiu, nesta campanha, rendimentos de 9,5 toneladas de arroz por hectare. As mais de 200 novas …

O Brasil e o Reino Unido anunciaram a intenção de desenvolver a produção de etanol, a partir da cana-de-açúcar, em países do sul da África. O objectivo é diversificar a produção global no sentido de corresponder à crescente procura mundial. «O produto precisa de se tornar mais disponível para os …

A Comissão Europeia (CE) considera que as empresas alimentares «não estão a fazer o suficiente» para evitar que se comercializem na União Europeia produtos com Organismos Geneticamente Modificados (OGM) ilegais, disse ontem Bárbara Helfferich, a porta-voz do comissário europeu do Ambiente. Também Markos Kyprianou, o comissário europeia da Segurança Alimentar, …

O azeite é bom para o coração e, entre as suas diferentes variedades, o azeite virgem é o mais eficaz contra as perturbações cardiovasculares, segundo um estudo apresentado terça-feira no Congresso Mundial de cardiologia em Barcelona. Este estudo foi conduzido no âmbito de um projecto chamado “Eurolive” pelo Instituto Municipal …