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O governo chinês anunciou hoje para o início em Janeiro o seu segundo recenseamento agrícola, o maior do mundo, que decorrerá durante quatro meses, divulgou a agência oficial Xinhua. A população rural chinesa está estimada em 745,4 milhões, que correspondem a 57 por cento do total no país. O recenseamento …

O ministro da Agricultura, Jaime Silva, disse hoje que “gostaria de ter apenas uma grande comissão vitivinícola regional no Centro do país”, mas sublinhou que caberá ao sector decidir. Jaime Silva falava à margem da assinatura de constituição da Associação da Rota da Bairrada que visa promover o turismo da …

Um grupo empresarial espanhol está a reanimar queijarias artesanais do concelho de Torre de Moncorvo, algumas das quais integraram um projecto associado à promoção e divulgação do queijo terrincho, que acabou por não se concretizar totalmente. Os espanhóis estão já a retirar dividendos e sustento de um negócio antigo na …

A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) promoveu hoje uma prova em Luanda, Angola, um mercado “em expansão” para onde as exportações de vinho verde aumentaram 15 por cento em 2005, foi hoje anunciado. Segundo adianta a CVRVV em comunicado, em 2005 foram vendidos para Angola 629.758 …

Cientistas norte-americanos e israelitas clonaram um gene do trigo selvagem que aumenta o teor em proteína, zinco e ferro do cereal, indica um estudo hoje publicado na revista “Science”. Segundo os autores, a investigação poderá contribuir para suprir as carências alimentares que afectam milhões de crianças em todo o mundo. …

Refeições biológicas congeladas e refrigeradas estarão “brevemente” nas prateleiras de algumas grandes superfícies de Lisboa, uma garantia da Ecobio, a única loja em Portugal com cozinha de produção biológica e distribuição ao domicílio e serviço “take-away”. Em funcionamento desde Setembro de 2005, a Ecobio é, segundo Luísa Vasconcelos, a gerente, …

O primeiro-ministro, José Sócrates, apelou ontem aos portugueses para adquirirem mais produtos biológicos, elogiando o seu papel na valorização ambiental do território. “Primeiro, é necessário alargar os mercados” e dar “sinais de confiança aos consumidores”, até porque os produtos biológicos constituem uma “alimentação mais saudável, que contribui mais para a …

O ministro da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas anunciou ontem que o Governo vai apoiar em 6 milhões de euros a agricultura biológica e a certificação dos seus produtos em 2007. Falando pouco antes de um almoço na Companhia das Lezírias, que contou com a presença de oito …

Mais uma investigação relaciona o consumo de cálcio com redução do risco de câncro do cólon. O consumo de grandes quantidades de cálcio do regime alimentar normal ou provenientede suplementos reduziu o risco de câncro cólon-rectal em mulheres chinesas em cerca de 40 por cento, refere um novo estudo desenvolvido …

O Conselho Científico da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) já iniciou as suas actividades. Este Concelho Científico é uma entidade de «consulta especializada em matérias científicas, de desenvolvimento tecnológico e projectos de investigação no âmbito da segurança alimentar», explica a ASAE em comunicado. Avaliar riscos na cadeia alimentar, …