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Os portugueses estão a ir menos vezes às compras nos hipermercados e supermercados, mas quando o fazem compram mais artigos e mais baratos, resultado directo da menor despesa em restaurantes. O consumo em casa aumentou em todas as classes sociais. O estudo sobre “O Grande Consumo em Portugal”, da Kantar …

Introduzido no mercado em 1999, o Vinho Verde Rosé, representa já mais de 425 mil litros de vinho consumidos, através do retalho alimentar, em Portugal. Estes dados, que resultam de um estudo de mercado elaborado pela Nielsen (INA – Índice Nielsen Alimentar), fazem do Vinho Verde Rosé líder dos Rosés …

Jesús Serafín, é, desde Junho de 2009, presidente da Confederação das Indústrias Agro-Alimentares da União Europeia (CIAA), entidade patronal comunitária que representa mais de 300.000 empresas do sector da alimentação e bebidas. No ‘roadmap’ para o seu mandato de três anos, aparece sublinhada a melhoria da competitividade de um sector …

A diabetes já pode ser considerado uma epidemia mundial. A alteração nos hábitos alimentares nas últimas décadas – com a entrada dos lanches rápidos e calóricos – e os avanços tecnológicos da Internet e dos videojogos têm levado um número cada vez maior de crianças e adolescentes a apresentar a …

O ministério da Agricultura suspendeu a cobrança da taxa de abate de suínos até Dezembro, indicou a Federação Portuguesa de Suinicultores, adiantando que vai continuar em negociações para encontrar «um valor justo» para este serviço. O adiamento surgiu alguns dias depois da Federação ter entregue uma providência cautelar para impedir …

Cabazes alimentares pouco diversificados, com produtos gordos e em quantidades exageradas não se adequam às famílias carenciadas a quem se destinam, acusam as instituições beneficiárias. Há alimentos que vão para o lixo. O programa europeu é executado através das instituições que se candidatam a estes cabazes de produtos excedentários. No …

A maioria das principais empresas lácteas da União Europeia mantiveram os seus preços na origem no mês Setembro, sendo que algumas anunciaram aumentos para Outubro. A holandesa FrieslandCampina praticamente não mexeu no seu preço em Setembro, mas anunciou um aumento de 0,0081 €/kg em Outubro e de 0,0098 €/kg em …

Em Portugal, actualmente a área ocupada com castanheiros é cerca de 30 500 hectares, dando origem a uma produção de mais de 20 500 toneladas anuais de castanha. As áreas de mercado mais representativas são Bragança, Chaves, Guarda e Portalegre, onde são cultivadas as Cota, Longal, Judia, Matainha, Rebordã, Bária …

Os países em desenvolvimento devem adoptar o mais rápido possível medidas para impedir o aumento da obesidade entre a população, antes que atinjam os níveis registados nos países ricos. O alerta foi feito por um estudo da Organização para a Cooperação e o Desenvolvimento Económico (OCDE), publicado na revista britânica …

O preço do leite na União Europeia em Setembro prosseguiu, pelo sexto mês consecutivo, a tendência de subida, com um aumento de 0,004 euros/quilo, face a Agosto. Desde Abril, o aumento acumulado do preço atinge já os 0,0573 euros, sendo que desde o inicio de 2010, as subidas e descidas …