Os preços do leite em pó desnatado e do soro voltaram a subir em Fevereiro, depois da estabilidade que se havia verificado em Janeiro. A procura de leite em pó comunitário voltou a aumentar, pois considerando as cotações internacionais do produto, são possíveis as exportações com origem na União Europeia, …
Ler Mais »Azeite combate úlceras de estômago e gastrites crónicas
O Conselho Superior de Investigações Científicas elaborou um estudo segundo o qual o azeite virgem apresenta uma marcada actividade anti-microbiana in vitro, que combate a bactéria responsável por úlceras de estômago e gastrites crónicas. A Helicobacter pylori é a causadora da maioria daquelas condições estomacais, que afectam metade da população …
Ler Mais »ARESP promove seminário sobre uso do açúcar na doçaria
Contra atitudes fundamentalistas e extremistas, a Associação da Restauração e Similares de Portugal (ARESP) organiza hoje um seminário em defesa do consumo moderado do açúcar, uma ideia defendida também por especialistas. Em defesa da doçaria, pastelaria e gelataria portuguesa, o secretário-geral da ARESP, José Manuel Esteves, disse à Lusa que …
Ler Mais »DGV: Portugal gasta 15ME por ano no combate à brucelose
A Direcção-Geral de Veterinária revelou que o Estado gasta, anualmente e em média, 15 milhões de euros no combate à brucelose, uma doença que afecta bovinos, ovinos e caprinos e que é transmissível ao homem. Ao contrário da maioria dos países da União Europeia, Portugal ainda não conseguiu erradicar a …
Ler Mais »Parlamento Europeu quer mais rigor e controlo na agricultura biológica
O Comité de Agricultura do Parlamento Europeu adoptou um relatório sobre as novas regras comunitárias para a agricultura biológica, defendendo normas mais rigorosas, mais garantias de segurança e inspecções mais apertadas. Sobre a contaminação de produtos biológicos com organismos geneticamente modificados (OGM), os eurodeputados querem que a legislação seja mais …
Ler Mais »Deficiência de sódio à nascença e preferência por comida salgada
A preferência por comida salgada pode nascer com a pessoa. Quem o diz é um grupo de investigadores da Universidade de Haifa, em Israel, que estudou 41 crianças que nasceram prematuras. Aqueles que tinham doses baixas de sódio no sangue à nascença eram particularmente adeptos de comida salgada. Também consumiam …
Ler Mais »Comissão Europeia formaliza criação de equipa veterinária de emergência
A Comissão Europeia decidiu hoje formalizar a criação de uma equipa de especialistas veterinários de emergência que possa responder rapidamente a surtos de doenças animais na União Europeia ou em países terceiros. A equipa será constituída por peritos em vários campos da saúde animal, que poderão responder no mais curto …
Ler Mais »Nestlé Continua a Liderar Ranking Mundial de Empresas Lácteas
A União Europeia reúne o maior número de grandes empresas lácteas. De facto, das 20 empresas lácteas mais importantes do mundo, dez são comunitárias (3 de França, 3 da Holanda, 1 de Itália, 1 da Dinamarca/Suecia, 1 da Alemanha e 1 do Reino Unido). Destaque para a França, onde Lactalis …
Ler Mais »Espanha: Valor das exportações de vinho aumentou 4% em 2006
As exportações espanholas de vinho, em 2006, aumentaram quatro por cento, em valor, alcançando os 1642 milhões de euros, a um preço médio de 1,14 euros por litro. Já em volume, as vendas mantiveram-se praticamente estagnadas. Os dados foram publicados pela Federação Espanhola de Vinhos que revelou que, em 2006, …
Ler Mais »UE / Pescas: Inspecção internacional a navios entre medidas de protecção de atum
A Comissão Europeia propôs hoje uma série de medidas para recuperar a população de atum rabilho no Atlântico Este e Mediterrâneo, incluindo a criação de um programa de inspecção internacional conjunta aos pesqueiros em alto mar. As medidas de protecção hoje propostas por Bruxelas foram já apresentadas em Novembro, em …
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Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal