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Notícias sobre Segurança Alimentar

Gripe das Aves: Agricultora chinesa em estado grave

Uma agricultora da província chinesa de Fujian, no sudeste do país, encontra-se em estado grave após ter contraído o H5N1, a estirpe mais perigosa do vírus da gripe das aves, anunciaram hoje as autoridades de saúde chinesas. A agricultora, de 44 anos e apelido Li, é a primeira vítima humana …

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Proibido fumar em bares, discotecas e restaurantes

O fumo nos restaurantes, discotecas e bares com menos de 100 metros quadrados vai ser proibido, anunciou hoje o ministro da Saúde. Em conferência de imprensa, António Correia de Campos revelou que a nova legislação do tabaco – hoje aprovada em Conselho de Ministros – vai permitir uma única excepção …

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Alho cru (alicina) não reduz níveis do “mau colesterol”

Investigação não confirma benefícios da alicina, substância que se forma quando o alho é esmagado, tida como útil para a diminuição do “mau colesterol” (LDL), refere um estudo da Stanford University School of Medicine (Califórnia), publicado no Journal of the American Medical Association (JAMA). “O alho cru ou os seus …

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Dieta rica em lacticínios desnatados afecta fertilidade feminina

Uma dieta rica em lacticínios desnatados pode dificultar a concepção, de acordo com um estudo que envolveu milhares de mulheres nos EUA. Investigadores da Harvard Medical School descobriram que as mulheres que consomem duas ou mais porções de lacticínios desnatados por semana apresentam uma probabilidade 85% maior de problemas de …

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AGRO volta a apostar nos vinhos e pecuária

Os vinhos, agricultura biológica, concursos pecuários e maquinaria agrícola são os pontos fortes da 40ª edição da Agro, Feira Internacional de Agricultura. Pecuária e Alimentação, que decorre, de 7 a 11 deste mês, no Parque de Exposições de Braga (PEB). Este ano, o certame regista uma queda de 10% de …

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ASAE detecta substâncias ilícitas em explorações de gado

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) levou a cabo inspecções em cinco explorações de gado do Alentejo e Oeste, tendo detectado fortes indícios da utilização de substâncias ilícitas para a alimentação dos animais. A presença destas substâncias ainda não foi confirmada por ser necessária a realização de análises. …

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Gripe das aves propaga-se em animais e humanos

Vários países têm confirmado, nos últimos dias, a detecção da gripe das aves tanto em humanos como em animais. O Agrodigital avança um pequeno resumo dos casos mais relevantes. No que diz respeito à contaminação de humanos, o Laos registou o primeiro caso do H5N1 numa jovem de 15 anos …

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