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A revista científica britânica “Nature” divulgou um estudo realizado por um consórcio franco-italiano a comprovar que a uva possui geneticamente uma quantidade de substâncias aromáticas anormal entre as plantas. Os 56 investigadores de instituições francesas e italianas decifraram o «sequenciamento» do ADN da uva do vinho, revelando o dobro de …

As gasosas adoçadas com xarope de milho rico em frutose podem contribuir para o desenvolvimento da diabetes, especialmente nas crianças, segundo um estudo apresentado hoje numa reunião nacional da Sociedade Química dos Estados Unidos. Num estudo laboratorial sobre refrigerantes gaseificados, bebidas de consumo comum, os cientistas concluíram que as que …

A Danone Portugal garantiu hoje que os produtos com a sua marca presentes no mercado nacional não contêm a goma de guar, um espessante proibido na União Europeia detectado em produtos da multinacional à venda na Roménia. Em declarações à agência Lusa, uma fonte da empresa disse que «esta situação …

O Ministério da Agricultura esclareceu hoje que desde Agosto de 2006 que não entram em Portugal quaisquer animais ruminantes provenientes da Holanda, onde foram descobertos novos casos de febre catarral dos ovinos conhecida como língua azul. Na quarta-feira, as autoridades holandesas alargaram a todo o país a proibição de exportar …

As exportações de vinho português para o Brasil estão a aumentar, o que coloca o país em terceiro lugar do ranking dos vinhos importados para o estado brasileiro. Segundo a directora da ViniPortugal, em declarações ao Jornal de Notícias, no ano de 2006 verificou-se um grande crescimento que atingiu os …

Os produtos alimentares chineses destinados à exportação vão ser etiquetado a partir de um de Setembro com uma sigla de garantia de qualidade, “CIQ”, para certificar os testes de inspecção e quarentena. A imprensa estatal informou que os testes vão de acordo com a Administração-geral de Controlo de Qualidade, Inspecção …

A Comissão Europeia (CE) decidiu suspender o embargo à carne de bovino proveniente do Reino Unido, mas mantém a proibição em relação aos produtos da área das explorações afectadas. A CE concordou em retomar as exportações de animais vivos, carne e produtos lácteos do território britânico, exceptuando todos os produtos …

Três em cada quatro crianças com Hipertensão não têm a doença diagnosticada, revela um estudo norte-americano, alertando para o facto de a doença estar a crescer entre a população infantil, à medida que aumenta a Obesidade. O estudo foi publicado na última edição do “Journal of the American Medical Association” …

Na Nova Zelândia uma empresa petrolífera lançou o primeiro biocombustível comercial denominado Gull’s Force 10, uma mistura de gasolina premium contendo 10 por cento de etanol feito à base de leite, produzido pela Fonterra. A fábrica de lacticínios de Edgecumbe da Fonterra testou a gasolina com sucesso, numa acção de …

Um estudo argentino demonstrou que comer carne de vaca de forma equilibrada pode reduzir a glicemia e o colestrol, um facto que termina com a teoria de excluir carnes vermelhas das dietas. O cardiologista e um dos autores da investigação, Alberto Alves Lima, afirma que o estudo realizado com carnes …