Fitoesteróis incorporados em leites fermentado com baixo teor de gordura são eficientes na redução dos níveis do colesterol LDL em pessoas com colesterol levemente elevado, de acordo com dados divulgados por investigadores do Hôpital de la Pitié, de Paris, na American Journal of Clinical Nutrition. Segundo o investigador responsável, Boris …
Ler Mais »Preço do arroz vai aumentar 50% na indústria e ficar mais caro para os consumidores
Os preços do arroz vão aumentar na indústria, podendo subir cerca de 50 por cento, na campanha iniciada em Setembro, sendo difícil prever quanto deste aumento será passado ao consumidor, afirmou um representante do sector. Em declarações à agência Lusa, o secretário-geral da Associação Nacional dos Industriais de Arroz (ANIA), …
Ler Mais »UE / Presidência: Lisboa e Bruxelas afinadas no discurso da importância da reforma no sector do vinh
A presidência portuguesa da União Europeia (UE) e a Comissão Europeia estão confiantes que haverá acordo sobre a proposta de reforma do mercado do vinho em Dezembro, que consideram importante para o sector. O ministro da Agricultura e Pescas, Jaime Silva, e a comissária europeia para a Agricultura, Mariann Fischer-Boel, …
Ler Mais »Abrantes: Cozinha do hospital seis meses em obras
A Câmara de Abrantes quer utilizar as instalações de uma residência para estudantes desactivada para preparar as refeições do hospital local, cuja cozinha foi encerrada pela ASAE e estará em obras durante seis meses. O Presidente da Câmara de Abrantes, Nélson de Carvalho, disse hoje à Agência Lusa que a …
Ler Mais »Novo guia para tratamento de alergias infantis ao leite
A revista britânica de pediatria “Archives of Disease in Childhood” publicou recentemente novas directrizes dirigidas a melhorar o diagnóstico e o tratamento para crianças que sofrem de alergias ao leite de vaca. Os especialistas indicam que para as crianças com alergia ao leite, a mais comum na idade infantil, são …
Ler Mais »221 milhões de multas por incumprimento de quotas de leite
Bruxelas vai receber quase 221 milhões de euros dos Estados-membros que ultrapassaram a quota de produção de leite na campanha de produção 2006/2007, segundo um cálculo provisório divulgado pela Comissão Europeia e que mostra que Portugal ficou aquém do permitido. Segundo os valores divulgados pela Comissão, Portugal produziu menos 2,8 …
Ler Mais »Preços e reservas de cereais são preocupantes
Os preços dos cereais atingiram níveis recorde e as reservas são as mais baixas dos últimos 25 anos. O alerta foi lançado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), antevendo um impacto agravado nos países em desenvolvimento ou com menos acesso à produção de cereais. O …
Ler Mais »Preços do leite e derivados com ligeira quebra na Europa
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), entre os dias 1 e 12 de Outubro últimos os preços de exportação do leite em pó inteiro e desnatado tiveram alguma quebra na União Europeia e um ligeiro aumento na Oceânia. Na União Europeia, o leite em pó desnatado …
Ler Mais »Famosos dão a cara pela saúde óssea
A Associação Portuguesa de Osteoporose (APO) vai lançar uma nova campanha publicitária composta pelos testemunhos de várias figuras públicas de diferentes áreas da sociedade portuguesa, que adoptam uma única mensagem: Beber leite reforçado em cálcio todos os dias é a maneira mais fácil de prevenir a osteoporose. A campanha, que …
Ler Mais »Estudo: Modo de vida moderno favorece a obesidade
O modo de vida moderno é a principal causa no desenvolvimento da obesidade e o problema pode demorar mais de 30 anos a ser resolvido, segundo um estudo científico britânico publicado hoje. O estudo, realizado pelo centro de investigação governamental Foresight, apela às autoridades a mudanças sociais para lutar contra …
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